踏尽繁华,寻得静谧

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客三千,作为中国白酒酿造者

我们守护传统,但不拘泥于传统

我们追求革新,但不执著于革新

客三千一名取自清朝诗人晏补之诗句“西江晚渡客三千”,始于1983年,历经30余载的发展,现公司业务涵盖白酒生产的方方面面:各类型五粮基酒销售、调味酒销售,瓶酒贴牌加工等。

公司自身拥有装备齐全的酒体检验中心,能自主开展一系列原酒、成品酒的常规、气相色谱、液相色谱等检测,包括原料的常规指标检验、发酵过程跟踪、出入容酒糟检验。我们拥有数名国家级品酒师、省评委,确保顾客能够获得专业、权威的服务。我们坚信,立足于根本,落实在源头。一切的一切只为给客户提供优质、安心、专业的品质保障。

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采用五粮及多粮工艺,严选优质原料,恪守传统工艺技法,专人对窖池和酒糟发酵过程进行全程跟踪并指导生产。所产原酒采取分级分段验收,力求为新老客户提供精细化、可定制化的优质原酒产品。

地处中国白酒金三角腹心地带是中国传统白酒原酒生产基地。公司位于四川盆地原酒金产角腹心地带:东经103907,北纬30%38海拔550米,常年气候温和,四季分明,年平均气温16C,霜期较短,雨量充沛,属亚热带湿润季风气候。得天独厚的水文、气候条件为我们的白酒酿造提供了无与伦比的环境与优势。

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我们以高梁、大米、糯米、小麦、玉米为原料,经陈年老窖发酵,长年陈酿、精心调制而成,独具香气悠久,味醇厚,入口甘美的风格。

有别于大多数白酒制造商,我们拥有自己的微生物酒曲发酵基地,能够独立自主完成润粮、粉碎、套模、培菌等一系列操作,确保曲味的一致性、稳定性。相信无论从感官感受,亦或理化指标,我们的酒曲均能达到优秀水平。

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资源储备

公司拥有130多名员工有白酒生产所需的全线人才储备。其中国家级品酒师3人、省级评委2人。具备各种先进检测设备能检测白酒各项指标。现有发酵窖池800多口,年生产浓香型白酒3200吨有较强的基础白酒供应能力。

专业的库房提供上限60000件的存储量,日生产量可达20000件/日,成品库日发货可达20000件 /日(日产与日发数据为最大效率产品)。提供更全面多吨位的原酒仓储模式:拥有原酒陶坛库,为原酒的存储提供了得天独厚的条件;拥有7000多吨的综合存储能力,提供规格不一的酒坛、酒罐,可满足市场的不同需求。

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